COMTÉ DE PRINCE WILLIAM, Virginie — Le département de la santé du comté de Prince William a inspecté trois restaurants au cours de sa dernière semaine d'inspections. Des sites à Dumfries, Manassas et Knoxville ont été inspectés les 28 et 29 mars.
De nombreuses restrictions liées à la COVID-19 ont été assouplies dans tout l'État et les inspecteurs de la santé reviennent pour effectuer de nombreux contrôles de santé en personne dans les restaurants et autres lieux. Cependant, certaines visites, comme celles à des fins de formation, peuvent être effectuées virtuellement.
Les violations se concentrent souvent sur des facteurs pouvant conduire à une contamination des aliments. Les services de santé locaux peuvent également procéder à des réinspections pour s’assurer que les violations éventuelles ont été corrigées.
Pour chaque violation observée, l'inspecteur fournit des mesures correctives spécifiques qui peuvent être accomplies pour corriger la violation. Parfois, celles-ci sont simples et les violations peuvent être corrigées au cours du processus d'inspection. D'autres violations sont traitées ultérieurement et les inspecteurs peuvent effectuer des inspections de suivi pour garantir la conformité.
Date de publication : 06/04/2022