COMTÉ DE PRINCE WILLIAM, Virginie — Le département de santé du comté de Prince William a inspecté trois restaurants au cours de sa dernière semaine d'inspection. Des sites à Dumfries, Manassas et Knoxville ont été inspectés les 28 et 29 mars.
De nombreuses restrictions liées au COVID-19 ont été assouplies dans tout l'État, et les inspecteurs sanitaires reviennent pour effectuer de nombreux restaurants et autres contrôles sanitaires en personne. Cependant, certaines visites, comme celles à des fins de formation, peuvent être effectuées virtuellement.
Les violations se concentrent souvent sur des facteurs pouvant conduire à une contamination des aliments. Les services de santé locaux peuvent également procéder à des réinspections pour s'assurer que d'éventuelles violations ont été corrigées.
Pour chaque violation observée, l'inspecteur propose des actions correctives spécifiques qui peuvent être mises en œuvre pour corriger la violation. Parfois, celles-ci sont simples et les violations peuvent être corrigées au cours du processus d'inspection. D'autres violations sont traitées à une date ultérieure et les inspecteurs peuvent effectuer des suivis. -des inspections pour assurer la conformité.
Heure de publication : 06 avril 2022